Provokante Thesen wie "Brot macht dick, dumm und krank" oder "Laktose und Fructose verursachen Verdauungs-beschwerden" schreien förmlich nach kritischer Verbraucheraufklärung wie Schicklings gut lesbare Aufarbeitung der angesagten Ernährungsmythen und –trends. Ohne Detox, Superfood, Smoothies und entsprechende Nahrungsergänzungsmittel, so suggerieren uns Medien und Märkte, sind Krankheiten, Alltagsbeschwerden und körperlicher Verfall kaum aufzuhalten. Die Journalistin hat für ein Projekt mit Tim Mälzer viele Themen rund um Ernährung und Nahrungsmittel recherchiert. Sie hinterfragt Studien, interviewt Firmenvertreter und kritisiert den Hype um Superfoods wie Teff, Chia oder Matcha, für die es preiswertere und ökologisch unbedenklichere Alternativen gibt. Ihr Fazit: "Essen Sie, was Sie wollen!"

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